• Los polioles son edulcorantes únicos que saben a azúcar pero tienen ventajas especiales.
  • Beneficios: Los polioles son edulcorantes únicos que saben a azúcar pero tienen ventajas especiales.
  • Salud dental: Además de su limpio y buen sabor, los polioles no promueven la formación de caries.

SALUD DENTAL

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Los beneficios de los alimentos libres de azúcar han sido reconocidos en muchos países. En los EE.UU., después de una amplia revisión de los datos científicos, la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. aprobó una declaración de propiedades saludables "no promueve la caries dental" para los productos sin azúcar edulcorados con alcoholes de azúcar.

 

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AZUCAR y DELICIOSO

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Polioles sirven como sustitutos de azúcar útiles en una amplia gama de productos como parte de una dieta libre de azúcar. Estos alimentos y productos sin azúcar incluyen gomas de mascar, caramelos, helados, productos de panadería y pastas para untar de frutas. También funcionan bien en rellenos y glaseados, conservas de frutas, bebidas, yogur y edulcorantes de mesa.

 

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HECHOS POLIOL

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Aprenda más acerca de polioles - bajos sustitutos de azúcar en calorías con un sabor limpio, dulce que se aprobó para uso humano en todo el mundo y se incluye en una amplia variedad de alimentos que comemos todos los días. Los polioles incluyen: eritritol, hidrolizados de almidón hidrogenado, isomalta, lactitol, maltitol, manitol, sorbitol y xilitol.

 

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Los consumidores dicen que ingieren con frecuencia alimentos y bebidas bajos en calorías y sin azúcar para estar en mejor estado de salud y quieren más opciones entre las cuales elegir. Los productos bajos en calorías y sin azúcar pueden reemplazar fácilmente a los alimentos y bebidas con más calorías para abastecer esta demanda por parte de los consumidores.

Ciertos edulcorantes bajos en calorías conocidos como polioles (o alcoholes de azúcar) brindan algunas características únicas a los productos bajos en calorías. Estos edulcorantes no son azúcares ni alcoholes. En cambio, son un grupo de hidratos de carbono poco digestibles que se utilizan como sustitutos del azúcar. Estos edulcorantes saben como el azúcar pero tienen diversas ventajas especiales. Como parte de una dieta sin azúcar, los polioles ayudan a mantener una buena salud bucal, a perder o controlar el peso y a reducir la carga glucémica total de la dieta. Para obtener más detalles sobre un poliol (o alcohol de azúcar) específico, visite los enlaces disponibles en este sitio.